Carti in categoria Cursuri

Detalii: Managementul operatiunilor in hotelarie si restauratie. Competentele profesionale pe care le ofera studierea cartii de fata sunt: - cunoasterea, intelegerea si utilizarea teoriilor si metodelor de baza cu privire la industria ospitalitatii; - analiza, sinteza si utilizarea informatiilor economice in vederea fundamentarii deciziilor in hotelarie si restauratie; - analiza si formularea de strategii si politici; - gasirea de solutii pentru probleme identificate in domeniul micilor...

In elaborarea lucrarii autorul s-a straduit sa redea elementele fundamentale ale mangementului serviciilor ?ntr-o forma unitara, sintetizand, totodata, cele mai noi si mai reprezentative metode, tehnici si idei pe plan mondial. De aceasta lucrare pot beneficia nu numai persoanele care se pregatesc in domeniul managementului serviciilor, precum studentii sau cadrele didactice, ci si specialistii care activeaza in economia reala, angajati in diferite firme furnizoare de servicii. Data aparit...

In opinia autorului, deyvoltarea serviciilor publice in general si a serviciilor publice in particular ar putea constitui deopotriva o cale de iesire din criza si, in aclasi timp, un factor de crestere a bunastarii tuturor celor care formeaza colectivitatile locale. Pentru ca acest deziderat sa se materializeze, o conditie sine-qua-non o reprezinta imbunatatirea managementului practicat la nivelul serviciilor publice locale. Iata de ce am hotarat sa reeditam aceasta carte, dupa o reevalu...